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辺境近況:スタバの Reserve® Burundi Ngozi をトライ

 

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時々いくみなとみらいのTSUTAYAに併設されているスタバにいくのですが、そこで初めてReserveをトライ。これは特定のスタバでしかあつかっていない珈琲豆をプその場でレスで味わえるサービス。今回初めてトライしてみた理由はこのお豆。アフリカにある国Butundiの豆をこれまで試したことがなかったので、ちょうどいいやってことでトライ☆ 個人的にはチョコが駄目なので、もうちょっとシナモンフレーバがためせたら面白いのになーっておもいました。

ちなみにButundiとはブルンジ共和国というアフリカの一部の国です。

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ブルンジ共和国ブルンジきょうわこく)、通称ブルンジは、中部アフリカの内陸に位置する国家。ルワンダ、コンゴ民主共和国、タンザニアと国境を接している。多数派のフツと少数派のツチの間で対立があり、1962年の独立以降たびたび衝突し、1993年には内戦にまで発展している。by Wiki

Gashinkanwa Specialty Coffee is evolving the coffee industry in Burundi. All the coffee that is traded is traceable based on a farmer ID system. A general receipt number and a receipt are given to farmers which is distinguishable and very rare in Africa. This coffee is from Ngozi, the center of the coffee belt in Burundi. Although technically land-locked, this small east-African country borders the massive Lake Tanganyika, one of the largest freshwater lakes in the world. Gashikanwa Specialty Coffee is a domestic trading company that collects and delivers coffee cherries from 2,000 small farmers to private washing stations