ブエノスアイレス生活２０１９：ビヨンド・ミート（Beyond Meat）やピープロテイン

ビヨンド・ミート（Beyond Meat）
 

www.beyondmeat.com

インポシブル・フーズ（Impossible Foods）
 

impossiblefoods.com

植物由来の代替肉っていうけど、
日本には昔から精進料理の中で豆腐を使って肉っぽい料理を出していたもの。

ピープロテイン（エンドウ豆由来プロテイン）
大豆、小麦、じゃがいも、植物油を活用して日本なりの
Beyond Meatは全然可能